ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У СИРОВИНІ ОГІРКА ПОСІВНОГО

Authors

  • О. В. Гамуля
  • Ю. А. Федченкова
  • О. П. Хворост

DOI:

https://doi.org/10.11603/2312-0967.2014.4.3444

Abstract

методом газової хроматографії в стеблах та листі огірка посівного досліджено якісний склад та кількісний вміст органічних, в тому числі жирних, кислот. Всього виявлено та ідентифіковано 12 органічних та 17 жирних кислот. Спільними та домінуючими компонентами органічних кислот були лимонна та яблучна кислота, жирних - пальмітинова та ліноленова кислоти.

Published

2015-02-06

How to Cite

Гамуля, О. В., Федченкова, Ю. А., & Хворост, О. П. (2015). ДОСЛІДЖЕННЯ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У СИРОВИНІ ОГІРКА ПОСІВНОГО. Pharmaceutical Review Farmacevtičnij časopis, (4). https://doi.org/10.11603/2312-0967.2014.4.3444

Issue

Section

Phytochemical researches