ДЕЯКІ МІРКУВАННЯ З ПРИВОДУ ЛІКУВАННЯ БОТУЛІЗМУ У ВАГІТНИХ

Authors

  • Н.А. Васильєва Тернопільський державний медуніверситет ім. І.Я. Горбачевського

DOI:

https://doi.org/10.11603/1681-2727.2005.3.1448

Abstract

Ботулізм - захворювання з потенційно серйозним прогнозом. В Україні щорічно в середньому реєструється до 50 випадків ботулізму [1], у Тернопільській області - до 20. Одна з можливих причин поширення цього інфекційного захворювання - національні кулінарні традиції, коли широко застосовуються продукти домашнього консервування. Як відомо, дана технологія (кип'ятіння при 100 °С з наступною герметизацією посуду) не забезпечує знищення спор С. botulinum, залишає небезпеку можливого накопичення токсину в продукті і виникнення захворювання при його споживанні.

Author Biography

Н.А. Васильєва, Тернопільський державний медуніверситет ім. І.Я. Горбачевського

Відповідальний секретар журналу "Інфекційні хвороби", професор.

Downloads

Published

2013-09-21

How to Cite

Васильєва, Н. (2013). ДЕЯКІ МІРКУВАННЯ З ПРИВОДУ ЛІКУВАННЯ БОТУЛІЗМУ У ВАГІТНИХ. Infectious Diseases – Infektsiyni Khvoroby, (3). https://doi.org/10.11603/1681-2727.2005.3.1448

Issue

No. 3 (2005)

Section

Статті

License

Journal Infectious Disease (Infektsiini Khvoroby) allows the author(s) to hold the copyright without registration

Users can use, reuse and build upon the material published in the journal but only for non-commercial purposes

 Лицензия Creative Commons

This journal is available through Creative Commons (CC) License  BY-NC "Attribution-NonCommercial" 4.0