Дослідження органічних кислот у сировині амброзії полинолистої
DOI:
https://doi.org/10.11603/mcch.2410-681X.2018.v0.i1.8845Ключові слова:
амброзія полинолиста, органічні кислоти, газова хроматографія.Анотація
Вступ. Перспективною групою біологічно активних речовин рослинного походження є органічні кислоти. Органічні кислоти проявляють протизапальну, антиоксидантну, гепатозахисну, протимікробну активність, також вони беруть участь в обміні речовин та покращують стан мікрофлорикишечника. У літературі досить обмежені дані щодо органічних кислот амброзії полинолистої, тому дослідження цієї групи біологічно активних речовин у сировині амброзії було актуальним.
Мета дослідження – вивчити органічні кислоти в сировині амброзії полинолистої у різні фази розвитку рослини.
Методи дослідження. Дослідження органічних кислот проводили методом газової хроматографії в листі й коренях амброзії полинолистої, заготовлених у фазу вегетації, на початку бутонізації та у фазу плодоношення.
Результати й обговорення. У листі амброзії полинолистої, заготовленому у фазу вегетації, в найбільшій кількості було визначено лимонну (4769,3 мг/кг) та оксалатну (2046,8 мг/кг) кислоти, в коренях цієї фази – фумарову (2580,9 мг/кг) і лимонну (782,3 мг/кг). У листі, заготовленому на початку бутонізації,за вмістом превалювали оксалатна (1374,4 мг/кг) і лимонна (813,0 мг/кг) кислоти, в коренях цієї фази – лимонна (1705,1 мг/кг) та яблучна (1399,5 мг/кг). У листі, заготовленому у фазу плодоношення, домінували лимонна (2879,4 мг/кг) та оксалатна (513,5 мг/кг) кислоти,у коренях цієї фази за вмістом переважали, фумарова (242,2 мг/кг) та яблучна (186,7 мг/кг) органічні кислоти.
Висновки. Методом газової хроматографії було досліджено органічні кислоти в листі й коренях амброзії полинолистої, заготовлених у фазу вегетації, на початку бутонізації та у фазу плодоношення. У досліджуваній сировині за вмістом домінували аліфатичні карбонові кислоти, зокрема лимонна, оксалатна, малонова, фумарова та яблучна. Найбільший вміст органічних кислот було визначено в листі, заготовленому у фазу вегетації. Одержані результати дають змогу спрогнозувати антиоксидантну та протимікробну активність лікарських рослинних засобів на основі сировини амброзії полинолистої.
Посилання
Konovalova, O.Yu., Herhel, Ye.M., Koliadych, O.P. (2012). Doslidzhennia orhanichnykh kyslot u deiakykh roslynakh rodyny Elegnaceae. Zaporozhskiy meditsynskiy zhurnal – Zaporizhzhia Medical Journal, 4 (73), 107-108 [in Ukrainian].
Marchyshyn, S.M., Shanaida, M.I., & Dub, A.I. (2014). Orhanichni kysloty nadzemnoi chastyny vydiv rodu Ocimum L. Pharmaceutical Review, 4, 13-16 [in Ukrainian].
Trineeva, O.V., Slivkin, A.I., & Voropaeva, S.S. (2013). Opredelenie organicheskikh kislot v listyakh krapivy dvudomnoy [Determination of organic acids in the leaves of the nettle dioecious]. Vestnyk VGU, seriya: Khimiya. Biologiya. Farmatsiya, 2, 215-219 [in Russian].
Hrytsyk, L.M., Tuchak, N.I., & Hrytsyk, A.R. (2013). Identyfikatsiia ta kilkisne vyznachennia orhanichnykh kyslot u travi vydiv pryvorotnia [Identification and quantitative determination of organic acids in the grass are of a kind of alchemilla]. Farmatsevtychnyi zhurnal – Pharmaceutical Journal, 3, 83-87 [in Ukrainian].
Kislichenko, V.S., Fedosov, A.I., Kislichenko, A.A., Novosel, E.N. (2015). Opredelenie askorbinovoy kisloty i organicheskikh kislot v zheludochnykh sborakh razlichnykh proizvoditeley Ukrainy [Determination of ascorbic acid and organic acids in gastric collections of various Ukrainian producers]. Farmatsevticheskiy zhurnal –Pharmaceutic Journal, 2, 12-15 [in Russian].
Shakya, A., Singh, G.K., Chatterjee, S.S., & Kumar, V. (2014). Role of fumaric acid in anti-inflammatory and analgesic activities of a Fumaria indica extracts. Journal of Intercultural Ethnopharmacology, 3 (4), 173-178.
Davidovic, V., Joksimovic-Todorovic, M., & Maksimovic, Z. (2011). A review of plants used in ethnoveterinary medicine. Maced. J. Anim. Sci., 1 (2), 377-382.
Horiacha, L.M., & Zhuravel, I.O. (2015). Doslidzhennia vmistu karbonovykh kyslot u hustomu ekstrakti travy ambrozii polynolystoi [Investigation of the content of carboxylic acids in the thick extract of grass polystyrene embryos]. Zbirnyk naukovykh prats spivrobitnykiv NMAPO im. P.L. Shupyka – Collection of Scientific Works of Workers of NMAPGE by P.L. Shupyk, 24 (5), 82-87 [in Ukrainian].
