ДОСЛІДЖЕННЯ ЕЛЕМЕНТНОГО СКЛАДУ ЛІКАРСЬКИХ РОСЛИН, КУЛЬТИВОВАНИХ НА ТЕРИТОРІЇ ЗАХІДНОГО ПОДІЛЛЯ
DOI:
https://doi.org/10.11603/1811-2471.2025.v.i1.15258Ключові слова:
елементи, лікарські рослини, культивовані видиАнотація
РЕЗЮМЕ. Велике значення для життєдіяльності людини, окрім органічних речовин, мають мінеральні елементи. Вони є найважливішими каталізаторами різних біохімічних реакцій, беруть участь у процесах росту і розвитку організму, сприяють адаптації організму до навколишнього середовища. Лікарські рослини, як природні джерела мінеральних комплексів, містять елементи в зв’язаній формі з біологічно активними речовинами органічної природи, тобто в формі, найдоступнішій до засвоєння. Тому вивчення елементного складу лікарських рослин є одним із обов’язкових етапів фітохімічних досліджень.
Мета дослідження – встановлення елементного складу сировини деяких видів лікарських рослин, культивованих на території Західного Поділля.
Матеріал і методи. Матеріалом для досліджень були ліпії солодкої суцвіття і пагони, серпію увінчаного трава, корені і насіння, магнолії великоквіткової листки.
Визначення елементного складу сировини проводили методом атомно-емісійної спектроскопії з фотографічною реєстрацією на базі Науково-технологічного комплексу «Інститут монокристалів» НАН України у відділі аналітичної хімії.
Результати. У досліджуваних видах сировини ліпії солодкої, серпію увінчаного і магнолії великоквіткової виявлено по 19 неорганічних елементів – по 5 макро-, по 10 мікроелементів та по 4 ультрамікроелементи.
Домінуючим елементом в усіх досліджуваних видах сировини є калій, вміст якого найвищий у серпію увінчаного траві і ліпії солодкої суцвіттях – 3400 мг/100 г і 3300 мг/100 г, відповідно. Також виявлено у значній кількості кальцій: у серпію увінчаного траві – 915 мг/100 г, у ліпії солодкої суцвіттях і пагонах – 880 мг/100 г і 720 мг/100 г відповідно. В усіх видах сировини спостерігали незначний вміст натрію.
З мікроелементів у досліджуваних зразках домінували силіцій, алюміній і ферум. Значний вміст силіцію і алюмінію виявлено у ліпії солодкої суцвіттях і дещо менший у її пагонах (1100 мг/100 г і 640 мг/100 г та 110 мг/100 г і 80 мг/100 г відповідно).
Вміст токсичних елементів у досліджуваних зразках не перевищував гранично допустимі концентрації, які встановлені ДФУ.2.0.
Висновки. 1. Вперше досліджено елементний склад сировини ряду лікарських рослин, які культивуються на території Західного Поділля – ліпії солодкої суцвіття і пагонів, серпію увінчаного трави, насіння і коренів та магнолії великоквіткової листків.
- Установлено в досліджуваних зразках по 19 елементів, домінували за вмістом калій, кальцій і магній з макроелементів і силіцій, алюміній і ферум з мікроелементів.
- Результати дослідження свідчать про перспективність вивчення ряду видів культивованих лікарських рослин для створення нових лікарських засобів і дієтичних добавок на їхній основі.
Посилання
Pohorielov MV, Bumeister VI, Tkach GF. et al. Makro- ta mikroelementy (obmin, patolohiya ta metody vyznachennya) [Macro- and microelements (metabolism, pathology and methods of determination)]: monohrafiya. Sumy: Vyd-vo SumDU; 2010. 147. Ukrainian.
Rocha LS, Gonçalves DA, Arakaki DG, Tschinkel PF. Data on elemental composition of the medicinal plant Hymenaea martiana Hayne (Jatobá). Data Brief. 2018; 19:959–964. DOI: 10.1016/j.dib.2018.05.142.
Rocha LS, Arakaki DG, Bogo D. et al. Evaluation of Level of Essential Elements and Toxic Metal in the Medicinal Plant Hymenaea martiana Hayne (Jatobá) Used by Mid-West Population of Brazil. Scientific World Journal. 2019; 2019:7. DOI:10.1155/2019/4806068.
Popyk A, Skrebtsova K, Kyslychenko V. Doslidzhennya elementnoho skladu syrovyny fikusa kauchukonosnoho (Ficus elastica) [Research on the elemental composition of raw materials of rubber tree (Ficus elastica)]. Phytotherapy Journal. 2023; 1:87–90. Ukrainian.
Berkalo YU, Kuznyetsova V. Doslidzhennya elementnoho skladu shavliyi blyskuchoyi (SALVIA SPLENDENS SELLOW EX ROEM. ET SCHULTES) [Study of the elemental composition of sage (SALVIA SPLENDENS SELLOW EX ROEM. ET SCHULTES). Annals of Mechnikov Institute. 2024; 4:44–49. Ukrainian.
Zinicovscaia I, Gundorina S, Vergel K. et al. Elemental analysis of Lamiaceae medicinal and aromatic plants growing in the Republic of Moldova using neutron activation analysis. Phytochem Lett. 2020; 35:119–127.
Ciocarlan A, Hristozova G, Aricu A. et al. Determination of the Elemental Composition of Aromatic Plants Cultivated Industrially in the Republic of Moldova Using Neutron Activation Analysis. Agronomy. 2021; 11(5): 1011.
Marchyshyn SM, Polonets OV, Harnyk MS, Demydyak OL. Elementnyy sklad kvitok ta lystkiv khryzantemy sadovoyi bahatorichnoyi (Chrysantemum × hortorum Bailey) [Elemental composition of flowers and leaves of perennial garden chrysanthemum (Chrysantemum × hortorum Bailey)]. Ukrainian Biopharmaceutical Journal. 2017; 5(52):46–49. Ukrainian.
Iosypenko OO, Kyslychenko VS, Omelchenko ZI. Mineralnyy sklad lystya kabachkiv [Mineral composition of zucchini leaves]. Current issues of pharmaceutical and medical science and practice. 2019; 2:148–152. Ukrainian.
Al-Fartusie Falah S, Mohssan SN. Essential Trace Elements and Their Vital Roles in Human Body. Indian Journal of Advances in Chemical Science. 2017; 5(3):127–136.
Anzina KM., Hudzenko AV. Doslidzhennya mikro- ta makroelementnoho skladu dvokh vydiv rodu samosyl (Teucrium L.) [Research on the micro- and macroelement composition of two species of the genus Teucrium (Teucrium L.)]. Pharmaceutical Journal. 2022; 1:20–24. Ukrainian.
Koshovyy OM, Komisarenko MA, Kovaliova A.M. et al. Mineralnyy sklad nadzemnykh orhaniv zhuravlyny velykoplodoyi [Mineral composition of the above-ground organs of large-fruited cranberries]. Phytotherapy. Journal. 2020; 1:46–49. Ukrainian.
State Enterprise “Ukrainian Scientific Pharmacopoeial Center for the Quality of Medicines”. Derzhavna Farmakopeya Ukrayiny [State Pharmacopoeia of Ukraine]. Kharkiv: State Enterprise “Ukrainian Scientific Pharmacopoeial Center for the Quality of Medicines”; 2018. 45–48. Ukrainian.
