Дослідження складу і властивостей виділеного з хрону препарату пероксидази
DOI:
https://doi.org/10.11603/mcch.2410-681X.2016.v0.i2.6675Ключові слова:
пероксидаза хрону, електрофорез, біохімічні властивості.Анотація
З коренів хрону способом осадження білків сульфатами цинку й амонію, шляхом використання полімеру і діалізу виділено препарат пероксидази (RZ 0,70) з виходом по білку 1,7 %, питомою окисно-відновною активністю 7,6 Од. Із застосуванням SDS-електрофорезу показано отримання частково очищеного препарату пероксидази з молекулярною масою основної фракції (43±0,5) кДа. Методом нативного електрофорезу встановлено, що 80,8 % загального білка препарату мають виражену пероксидазну активність.
Посилання
Hazarian, Y. H., Khushpulian, D. M., & Tyshkov, V. Y. (2006). Osobennosty struktury y mekhanyzma deistvyia peroksydaz rastenyi. Uspekhy byol. Khymyy, 2(46), 303–322.
Hasparov, V. S., & Dehtiarev, V. H. (1994). Opredelenye belka po sviazyvanyiu s krasytelem Kumassy bryllyantovыm holubym G 250. Byokhymyia, 6 (59), 763–777.
Hlazova, N. V., &. Serkova, A. N. (2013). Nanostruktury, vkliuchaiushchye peroksydazu, antybyotyky y tsyklodekstryny dlia sozdanyia razlychnykh farmatsevtycheskykh kompozytsyi. Sorbtsyonnye y khromatohrafycheskye protsessy, 3(13), 377–384.
Zakharova, H. S., Uporov, Y. V., & Tyshkov, V. Y. (2011). Peroksydaza yz kornei khrena: modulyrovanye svoistv khymycheskoi modyfykatsyei belkovoi hlobuly y hema. Uspekhy byol. khymyy, 2(51), 37–64.
Osterman, L. A. (1981). Metody yssledovanyia belkov y nukleynovykh kyslot. Elektroforez y ultratsentryfuhyrovanye. M. Nauka, 288 s.
Shannon, L. M., Kay, E., & Lew, I. J. (1979). Peroxidase isosymes from horseradish roots. J. Biol. Chem., 24, 2166–2172.
Veitch, N. C. (2004). Horseradish peroxidase: a modern view on a classic enzyme. Phytochemistry, 65, 249–259.
