Дослідження елементного складу підлісника європейського та астранції великої
DOI:
https://doi.org/10.11603/mcch.2410-681X.2018.v0.i2.9129Ключові слова:
астранція велика, підлісник європейський, трава, кореневище з коренями, атомно-абсорбційна спектрофотометрія.Анотація
Вступ. Повноцінне харчування є важливою фізіологічною потребою організму, від якої значною мірою залежить стан здоров’я людини. Макро- та мікроелементи беруть участь у метаболічних процесах шляхом активації ферментів, гормонів, вітамінів та необхідні людині в будь-якому віці. Їх дефіцит здатен викликати порушення обміну речовин. У літературі відсутні дані щодо елементного складу астранції великої та підлісника європейського, тому дослідження цієї групи біологічно активних речовин було актуальним.
Мета дослідження – визначити якісний склад і кількісний вміст макро- та мікроелементів у сировині астранції великої та підлісника європейського, заготовленій на території Івано-Франківської області.
Методи дослідження. Вміст макро- та мікроелементів у траві астранції великої, траві та кореневищах з коренями підлісника європейського визначали методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії.
Результати й обговорення. У результаті аналізу в досліджуваних об’єктах було встановлено наявність 6 мікро- (Fe, Zn, Mn, Cu, Pb, Cd) та 3 макроелементів (K, Ca, Mg), визначено їх кількісний вміст.
Висновки. Методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії на приладах ААS-30 (“Carl Zeiss”, Німеччина) і С-115 ПК з полум’яним фотометром FLAFON-4 було досліджено елементний склад сировини астранції великої та підлісника європейського. Серед виявлених макроелементів сировина астранції великої характеризувалася найбільшим вмістом Mg і К, а трава підлісника європейського – Ca та К. У кореневищах з коренями підлісника європейського встановлено найвищий вміст Са. Серед мікроелементів астранції великої переважали Cu та Mn, у траві підлісника європейського – Zn і Fe, у кореневищах з коренями підлісника європейського – Mn та Сu.
Посилання
Tkachenko, M.F. (2013). Vyvchennia elementnoho skladu nasinnia Scorzonera hispanica L. [Study of elemental composition of the seeds Scorzonera hispanica L.]. Farmatsevtychnyi chasopys – Pharmaceutical review, 1, 60-62 [in Ukrainian].
Struk, O.A., Klymenko, A.O. & Grytsyk, A.R. (2009). Vyvchennia elementnoho skladu hadiuchnyka shestypeliustkovoho [Study of element composition of Filipendula hexapetala]. Farmatsevtychnyi chasopys –
Pharmaceutical review, 2, 29-32 [in Ukrainian].
Andrianov, K.V., Fedchenkova, Yu.A. & Khvorost O.P. (2014). Vyvchennia elementnoho skladu miaty pertsevoi (Menta piperita) [The study of the elemental composition of peppermint (Mentha piperita)]. Aktualni pytannia farmatsevtychnoi ta medychnoi nauky ta praktyky, 3 (16), 49-51 [in Ukrainian].
Tsurkan, O.O., Yushchyshena, O.V., Nizhenkovska, I.V. & Korablova, O.A. (2014). Doslidzhennia mineralnoho skladu lystia, sutsvit ta stebel viteksu sviashchennoho (Vitex agnus-castus L.) ta viteksu konoplepodibnoho (Vitex cannabifolia Sieb.) [The study of the mineral content of leaves, stems and inflorescences of Chaste-tree (Vitex agnus-castus l.) and Chinese chastetree (Vitex cannabifolia Sieb.)]. Visnyk farmatsii – The bulletin of pharmacy, 1 (77), 36-39 [in Ukrainian].
Tsurkan, O.O. Holembiovska, O.I. & Koliadych, O.P. (2012). Mikro- ta makroelementnyi sklad nadzemnykh i pidzemnykh orhaniv sukhovershkiv
zvychainykh (Prunella vulgaris L.) [Micro- and macroelement composition of aerial and underground organs of Prunella vulgaris L.]. Zaporozhskyi medytsynskyi zhurnal – Zaporizhzhia Medical Journal, 4, 132-134 [in
Ukrainian].
Imbrea, I.M., Radulov, I., Nicolin, A.L. & Imbrea, F. (2016). Analysis of Macroelements Content of some Medicinal and Aromatic Plants using Flame Atomic Absorption Spectrometry (FAAS). Romanian Biotechnological Letters, 21 (4), 11642-11649.
