ВИВЧЕННЯ АНТИОКСИДАНТНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ГУСТОГО ЕКСТРАКТУ ЗІ ШПИНАТУ ГОРОДНЬОГО ЛИСТЯ ЗА УМОВ ТОКСИЧНОГО УРАЖЕННЯ ПЕЧІНКИ

А. Я. Никифорук; В. Д. Фіра; В. А. Сятиня; І. Б. Куртяк; Л. С. Фіра

doi:10.11603/mcch.2410-681X.2023.i1.13742

Автор(и)

А. Я. Никифорук УЖГОРОДСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
В. Д. Фіра ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ І. Я. ГОРБАЧЕВСЬКОГО МОЗ УКРАЇНИ
В. А. Сятиня УЖГОРОДСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
І. Б. Куртяк ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ І БІОТЕХНОЛОГІЙ ІМЕНІ С. З. ГЖИЦЬКОГО
Л. С. Фіра ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ І. Я. ГОРБАЧЕВСЬКОГО МОЗ УКРАЇНИ

DOI:

https://doi.org/10.11603/mcch.2410-681X.2023.i1.13742

Ключові слова:

густий екстракт зі шпинату городнього листя, окисна модифікація протеїнів, антиоксидантна система, супероксиддисмутазна активність, відновлений глутатіон

Анотація

Вступ. Печінка є бар’єром на шляху надходження токсичних речовин в організм, оскільки саме в ній відбуваються метаболізм і знешкодження їх, тобто вона є органом-мішенню для дії токсичних хімічних речовин. Пошук потенційних гепатопротекторів проводять в останні роки серед великої кількості лікарських речовин, що мають різні походження і структуру, проте найперспективнішими виявились препарати природного, переважно рослинного, походження.

Мета дослідження – вивчити вплив густого екстракту зі шпинату городнього листя на розвиток оксидативного стресу в організмі щурів при тетрахлорметановому ураженні печінки.

Методи дослідження. Антиоксидантні властивості густого екстракту зі шпинату городнього листя вивчали на моделі ураження печінки щурів тетрахлорметаном, який вводили у вигляді 50 % олійного розчину в дозі 1,0 мл/кг маси тіла тварини. Тваринам однієї з груп дослідний екстракт вводили у дозі 150 мг/кг маси тіла. Препаратом порівняння слугував гепатопротектор рослинного походження “Силімарин”, який щури отримували у вигляді 1 % крохмальної суспензії в дозі 100 мг/кг маси тіла. Щурів виводили з експерименту під тіопенталовим наркозом, дотримуючись усіх правил роботи з хребетними тваринами. У сироватці крові та печінці визначали вміст продуктів окисної модифікації протеїнів і відновленого глутатіону, в печінці – супероксиддисмутазну активність. Для статистичної обробки даних використовували параметричні (за Стьюдентом) та непараметричні (за Вілкоксоном) методи дослідження.

Результати й обговорення. Протягом 10 діб у сироватці крові щурів, уражених тетрахлорметаном, спостерігали прогресуюче зростання вмісту продуктів окисної модифікації протеїнів як основного, так і нейтрального характеру. До кінця дослідження вміст окисномодифікованих протеїнів нейтрального характеру в сироватці крові збільшився у 2 рази, в печінці – в 1,4 раза. Протягом експерименту вміст відновленого глутатіону (р<0,05) та супероксиддисмутазна активність у печінці знижувалися (в 1,65 раза на 10-ту добу дослідження). Використання екстракту зі шпинату городнього листя привело до нормалізації досліджуваних показників, і його ефективність не відрізнялася від ефективності силімарину. Застосування його в уражених тетрахлорметаном тварин спричинило пригнічення окисних процесів, зокрема окисної модифікації протеїнів, і підвищення супероксиддисмутазної активності та вмісту відновленого глутатіону, що вказує на відновлення активності антиоксидантної системи.

Висновок. Густий екстракт зі шпинату городнього листя проявив виражений антиоксидантний вплив за умов тетрахлорметанового ураження печінки, що робить доцільними подальші дослідження його як антиоксидантного засобу.

Посилання

Maksiv, H.Ya. & Marushchak, M.I. (2019). The role of oxidative stress in the development of chronic obstructive pulmonary disease. Medical and Clinical Chemistry, 21 (1), 120–125 [in Ukrainian].

Albasher, G., Almeer, R., Al-Otibi, F.O. & Al-Kubaisi, N., Mahmoud, A.M. (2019). Ameliorative effect of beta vulgaris root extract on chlorpyrifos-induced oxidative stress, inflammation and liver injury in rats. Biomolecules, 9 (7), 261.

Katerji, M., Filippova, M. & Duerksen-Hughes, P. (2019). Approaches and methods to measure oxidative stress in clinical samples: Research applications in the cancer field. Oxid. Med. Cell. Longe, 1279250.

Deinega, V.G. & Kryvenko, V.V.(2013). The effect of oxidative stress on cardiovascular indicators in patients with a combined course of chronic obstructive pulmonary disease and hypertension. Pathology, 1, 20-23 [in Ukrainian].

Liguori, I., Russo, G., Curcio, F. & Bulli, G., Aran, L., Della-Morte, D., Gargiulo, G., Testa, G., Cacciatore, F., Bonaduce, D., Abete, P. (2018). Oxidative stress, aging, and diseases. Clin. Interv. Aging, 13, 757-772.

Cichoż-Lach, H. & Michalak, A. (2014). Oxidative stress as a crucial factor in liver diseases. World J. Gastroenterol, 20(25), 8082-8091.

Seredyuk, K.M., Stadnytska, N.E. & Yaremkevich, O.S. (2016). Study of antioxidant activity of extracts of medicinal plants. Visn. National Lviv Polytechnic University, 841, 228-232 [in Ukrainian].

Lalhminghlui, K. & Jagetia, G.C. (2018). Evaluation of the free-radical scavenging and antioxidant activities of Chilauni, Schima wallichii Korth in vitro. Future Sci. OA, 4 (2), FSO272.

Gudzenko, O.P., Levchenko, I.O. & Kozytska, K.I. (2013). Study of the range of hepatoprotectors presented on the domestic pharmaceutical market. Ukrainian medical almanac, 16 (2), 114-116 [in Ukrainian].

Osodlo, G.V. & Fedorova, O.O. (2016). Combined protection of the liver is the basis of modern hepatoprotection. Rational Pharmacotherapy, 2, 45-52 [in Ukrainian].

Gaikwad, P.S., Shete, R.V. & Otari, K.V. (2010). Spinacia oleracea Linn: a pharmacognostic and pharmacological overview. International Journal of Research in Ayurveda Pharmacy, 1 (1), 78-84.

Metha, D. & Belemkar, S. (2014). Pharmacological activity of spinacia oleracea linn. – a complete overview. Asian Journal of Pharmaceutical Research and Development, 2 (1), 83-93.

Ko, S.H., Park, J.H., Kim, S.Y., Lee, S.W. & Chun, S.S., Park, E. (2014). Antioxidant Effects of Spinach (Spinacia oleracea L.) supplementation in hyperlipidemicrats. Preventive Nutrition and Food Science, 19 (1), 9-26.

Stefanov, O.V. (Ed.). (2001). Preclinical research of medicines: method. rec. Kyiv: Avicenna [in Ukrainian].

Nikiforuk, A.J., Fira, L.S. & Lykhatskyi, P.G. (2018). Establishing an effective dose of a thick extract from spinach leaves in a model of toxic liver damage. Phytotherapy Journal, 3, 38-42 [in Ukrainian].

Lunda, O.S., Fira, L.S. & Kuzmak, I.P. (2017). The influence of tincture of hosta lanceolate on cytolysis indicators of cell membranes in rats affected by tetrachloromethane. Ukrainian Biopharmaceutical Journal, 6, 56-60 [in Ukrainian].

Gross, D. R. & Tolba, R. (2015). Ethics in animal-based research. Eur. Surg. Res., 55 (1-2), 43-57.

Dubinina, E.E. & Pustigina, A.V. (2008). Oxidative modification of proteins, their role in pathological conditions. Ukr. Biochem. Journal, 80 (6), 5-18 [in Ukrainian].

Ellman, G.L. (1959). Tissue sulfhydryl groups. Arch. Biochem. Biophys., 82 (1), 70–77.

Chevary, S., Chaba, I. & Sekey, I. (1985). The role of superoxide dismutase in the oxidative processes of the cell and the method of determining it in biological materials. Laboratornoe Delo, 11, 678-681.

Okeh, U. (2009). Statistical problems in medical research. East. Afr. J. Public. Health, 6 (1), 1-7.

Gamkrelidze, N., Sanikidze, T., Pavliashvili, N. & Petriashvili, T., Topuridze, M. (2016). Сhanges of lipoperoxidation and a,ntioxidative enzymes during crush-syndrome modelling. Georgian Med. News, 251, 84-88.

Trokhymovich, A.A., Kishko, A.A. & Slyvka, Ya.I. (2011). Free radical oxidation and the antioxidant system in cardiovascular pathology. Scientific Bulletin of the Uzhhorod University. Sir: Medicine, 2, 361-364 [in Ukrainian].

Diorditsa, Ya.V. (2019). The antioxidant system of the liver of rats under conditions of acute hepatitis during correction with antioxidant complexes. Bulletin of Lviv University: Coll. of Science Pr., 81, 12-20 [in Ukrainian].

Mazur O.O. (2016). Role of active forms of oxygen in the aging process (literature review). Deutscher Wissenschaftsherold, 3, 24-28.

Manishchenkova, Yu.O., Orlova, O.A. & Scale, L.V. (2010). Oxidative modification of proteins in patients with comorbid pathology. Ukrainian Journal of Clinical and Laboratory Medicine, 5(1), 126-129 [in Ukrainian].

Galenova, T.I., Raksha, N.G. & Savchuk O.M. (2016). Changes in the biochemical profile of the organism under tetrachloromethane-induced liver damage in rats. ScienceRise. Biological Science, 2, 47-54 [in Ukrainian].

Lavryshyn, Yu.Yu., Varkholyak, I. S. & Martyshuk, T.V. (2016). Biological significance of the system of antioxidant protection of the animal organism. Scientific Bulletin of S. Z. Gzhitsky Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology, 18(2), 100-111 [in Ukrainian].

Belcastro, E., Wu, W., Fries-Raeth, I. & Corti, A., Pompella, A., Leroy, P., Lartaud, I., Gaucher C. (2017). Oxidative stress enhances and modulates protein S-nitrosation in smooth muscle cells exposed to S-nitrosoglutathione. Nitric Oxide Biol. Chem.,69, 10-21.