Хімічна структура та протизапальні механізми дії фенольних сполук лікарських рослин
DOI:
https://doi.org/10.63341/bmbr/3.2025.08Ключові слова:
шавлія лікарська, куркумін, звіробій звичайний, орто-дигідроксильні групи, фармакокінетичний профільАнотація
Дослідження було спрямоване на вивчення зв’язку між хімічною структурою фенольних сполук лікарських рослин Curcuma longa, Hypericum perforatum та Salvia officinalis та їхньою протизапальною активністю. Робота виконана на базі Навчально-наукового інституту прикладної фармації Національного фармацевтичного університету (м. Харків, Україна), протягом вересня-грудня 2024 року. За допомогою високоефективної рідинної хроматографії та мас-спектрометрії визначено 12 біоактивних сполук, включаючи куркумін, рутин і розмаринову кислоту. Експерименти на клітинах макрофагів показали, що куркумін знижує рівень фактора некрозу пухлинальфа на 72 ± 3 % та інтерлейкіну-6 на 65 ± 2 % (при концентрації 50 мкМ) через пригнічення транскрипційного фактора каппа-B (55 ± 4 %) та кінази p38 (60 ± 5 %). Рутин, незважаючи на стабільність у плазмі крові (період напіврозпаду 4,2 години), мав нижчий коефіцієнт проникності через клітинні мембрани (2,1×10-6 см/с). Екстракт шавлії лікарської підвищив рівень антизапального інтерлейкіну-10 на 20 ± 3 %, а кореляція між кількістю гідроксильних груп у молекулах та інгібуванням інтерлейкіну-6 склала 0,89. Виявлено, що куркумін проявляє цитотоксичність при концентраціях понад 100 мкМ, знижуючи життєздатність клітин на 40 %. Результати підтвердили, що протизапальний ефект залежить від наявності орто-дигідроксильних груп та глікозидації, причому найвищий потенціал виявлено у куркуми. Отримані дані підкреслили важливість структурного аналізу та комплексних методів для розробки рослинних препаратів із цілеспрямованою дією. Результати дослідження можуть бути використані фармацевтичними компаніями та науково-дослідними лабораторіями при створенні нових протизапальних засобів природного походження
Отримано: 10.04.2025 | Переглянуто: 04.08.2025 | Прийнято: 02.09.2025
Посилання
Liu W, Chen X, Li H, Zhang J, An J, Liu X. Anti-inflammatory function of plant-derived bioactive peptides: A review. Foods. 2022;11(15):2361. DOI: 10.3390/foods11152361
Lopez-Corona AV, Valencia-Espinosa I, González-Sánchez FA, Sánchez-López AL, Garcia-Amezquita LE, Garcia-Varela R. Antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic activity of phenolic compound family extracted from raspberries (Rubus idaeus): A general review. Antioxidants. 2022;11(6):1192. DOI: 10.3390/antiox11061192
Rakha A, Umar N, Rabail R, Butt MS, Lieliszek M, Hassoun A, et al. Anti-inflammatory and anti-allergic potential of dietary flavonoids: A review. Biomed Pharmacother. 2022;156:113945. DOI: 10.1016/j.biopha.2022.113945
Soroka OV, Prokopiak MZ, Hrytsak LR, Drobyk NM. Biologically active compounds in species of Carlina l. genus of flora of Ukraine. Sci Iss Ternopil Volodymyr Hnatiuk Nat Ped Univ Series Biol. 2024;84(3-4):89–99. DOI: 10.25128/2078-2357.24.3-4.10
Jongrungraungchok S, Madaka F, Wunnakup T, Sudsai T, Pongphaew C, Songsak T, et al. In vitro antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer activities of mixture Thai medicinal plants. BMC Complement Med Ther. 2023;23:43. DOI: 10.1186/s12906-023-03862-8
Borysiuk I, Valivodz I, Akisheva A, Molodan Y, Markova I, Saprunova V. Prediction the biological activity of substances from medicinal plant raw materials by the in silico method with evaluation of extraction efficiency of various types of extractions. SWorldJ. 2022;3(11-03):76–83. DOI: 10.30888/2663-5712.2022-11-03-094
Shahzad F, Anderson D, Najafzadeh M. The antiviral, anti-inflammatory effects of natural medicinal herbs and mushrooms and SARS-CoV-2 infection. Nutrients. 2020;12(9):2573. DOI: 10.3390/nu12092573
Mssillou I, Bakour M, Slighoua M, Laaroussi H, Saghrouchni H, Ez-Zahra Amrati F, et al. Investigation on wound healing effect of Mediterranean medicinal plants and some related phenolic compounds: A review. J Ethnopharmacol. 2022;298:115663. DOI: 10.1016/j.jep.2022.115663
Toma L, Sanda GM, Niculescu LS, Deleanu M, Sima AV, Stancu CS. Phenolic compounds exerting lipid-regulatory, anti-inflammatory and epigenetic effects as complementary treatments in cardiovascular diseases. Biomolecules. 2020;10(4):641. DOI: 10.3390/biom10040641
Nwozo OS, Effiong EM, Aja PM, Awuchi CG. Antioxidant, phytochemical, and therapeutic properties of medicinal plants: A review. Int J Food Prop. 2023;26(1):359–88. DOI: 10.1080/10942912.2022.2157425
DSTU ISO 22000:2019. Food safety management systems. Requirements for any organization in the food chain (ISO 22000:2018, IDT) [Internet]. 2019 October 31 [cited 2025 March 13]. Available from: https://online.budstandart.com/ua/catalog/doc-page.html?id_doc=86029
European Pharmacopoeia [Internet]. 2022 December [cited 2025 March 13]. Available from: https://surl.li/rahzrm
Razavi BM, Ghasemzadeh Rahbardar M, Hosseinzadeh H. A review of therapeutic potentials of turmeric (Curcuma longa) and its active constituent, curcumin, on inflammatory disorders, pain, and their related patents. Phytother Res. 2021;35(12):6489–513. DOI: 10.1002/ptr.7224
Jamil SNH, Ali AH, Feroz SR, Lam SD, Agustar HK, Mohd Abd Razak MR, et al. Curcumin and its derivatives as potential antimalarial and anti-inflammatory agents: A review on structure-activity relationship and mechanism of action. Pharmaceuticals. 2023;16(4):609. DOI: 10.3390/ph16040609
Cozmin M, Lungu II, Gutu C, Stefanache A, Duceac LD, Șoltuzu BD, et al. Turmeric: From spice to cure. A review of the anti-cancer, radioprotective and anti-inflammatory effects of turmeric sourced compounds. Front Nutr. 2024;11:1399888. DOI: 10.3389/fnut.2024.1399888
Vo TS, Vo TTBC, Vo TTTN, Lai TNH. Turmeric (Curcuma longa L.): Chemical components and their effective clinical applications. J Turk Chem Soc Sect A Chem. 2021;8(3):883–98. DOI: 10.18596/jotcsa.913136
Tumbarski Y, Ivanov I, Todorova M, Gerasimova A, Dincheva I, Makedonski L, et al. Chemical composition and biological activities of St John’s Wort (Hypericum perforatum L.) essential oil from Bulgaria. Appl Sci. 2024;14(24):11754. DOI: 10.3390/app142411754
Gerasymova O, Iakovlieva L, Tkachova O. Analysis of outpatient consumption of propulsives in Ukraine compared with Norway and the Baltic states. Ukr J Med Biol Sport. 2025;10(1):8–15. DOI: 10.63341/ujmbs/1.2025.08
Błońska-Sikora E, Zielińska A, Dobros N, Paradowska K, Michalak M. Polyphenol and flavonoid content and antioxidant activity of Hypericum perforatum L. (St. John’s Wort) extracts for potential pharmaceutical and cosmetic applications. Appl Sci. 2025;15(5):2590. DOI: 10.3390/app15052590
Boufadi MY, Keddari S, Moulaihacene F, Chaa S. Chemical composition, antioxidant and anti-inflammatory properties of Salvia officinalis extract from Algeria. Pharmacog J. 2021;13(2):506–15. DOI: 10.5530/pj.2021.13.64
Đurović S, Micić D, Pezo L, Radić D, Bazarnova JG, Smyatskaya YA, et al. The effect of various extraction techniques on the quality of sage (Salvia officinalis L.) essential oil, expressed by chemical composition, thermal properties and biological activity. Food Chem X. 2022;13:100213. DOI: 10.1016/j.fochx.2022.100213
Brindisi M, Bouzidi C, Frattaruolo L, Loizzo MR, Cappello MS, Dugay A, et al. New insights into the antioxidant and anti-inflammatory effects of Italian Salvia officinalis leaf and flower extracts in lipopolysaccharide and tumor-mediated inflammation models. Antioxidants. 2021;10(2):311. DOI: 10.3390/antiox10020311
Mokhtari R, Fard MK, Rezaei M, Moftakharzadeh SA, Mohseni A. Antioxidant, antimicrobial activities, and characterization of phenolic compounds of thyme (Thymus vulgaris L.), sage (Salvia officinalis L.), and thyme-sage mixture extracts. J Food Qual. 2023;2023(1):2602454. DOI: 10.1155/2023/2602454
Margetts G, Kleidonas S, Zaibi NS, Zaibi MS, Edwards KD. Evidence for anti-inflammatory effects and modulation of neurotransmitter metabolism by Salvia officinalis L. BMC Complement Med Ther. 2022;22:131. DOI: 10.1186/s12906-022-03605-1
Righi N, Boumerfeg S, Deghima A, Fernandes PAR, Coelho E, Baali F, et al. Phenolic profile, safety assessment, and anti-inflammatory activity of Salvia verbenaca L. J Ethnopharmacol. 2021;272:113940. DOI: 10.1016/j.jep.2021.113940
Sharma Y, Velamuri R, Fagan J, Schaefer J, Streicher C, Stimson J. Identification and characterization of polyphenols and volatile terpenoid compounds in different extracts of garden sage (Salvia officinalis L.). Pharmacognosy Res. 2020;12(2):149–57. DOI: 10.4103/pr.pr_92_19
Poulios E, Giaginis C, Vasios GK. Current state of the art on the antioxidant activity of sage (Salvia spp.) and its bioactive components. Planta Med. 2020;86(4):224–38. DOI: 10.1055/a-1087-8276
Peić Tukuljac M, Prvulović D, Gvozdenac S. The influence of extraction solvents on the antioxidant potential of St. John’s wort (Hypericum perforatum L.). In: Proceedings of the 10th international symposium on agricultural sciences “AgroReS 2021”. Banja Luka: University of Banja Luka; 2021. P. 69–77.
Khatun M, Nur MA, Biswas S, Khan M, Amin MZ. Assessment of the anti-oxidant, anti-inflammatory and anti-bacterial activities of different types of turmeric (Curcuma longa) powder in Bangladesh. J Agricult Food Res. 2021;6:100201. DOI: 10.1016/j.jafr.2021.100201
Novelli M, Masiello P, Beffy P, Menegazzi M. Protective role of St. John’s Wort and its components hyperforin and hypericin against diabetes through inhibition of inflammatory signaling: Evidence from in vitro and in vivo studies. Int J Mol Sci. 2020;21(21):8108. DOI: 10.3390/ijms21218108
Rychlewski P, Kamgar E, Mildner-Szkudlarz S, Kowalczewski PŁ, Zembrzuska J. Determination of the contents of bioactive compounds in St. John’s wort (Hypericum perforatum): Comparison of commercial and wild samples. Open Chem. 2023;21(1):20220347. DOI: 10.1515/chem-2022-0347
Napoli E, Ruberto G, Carrubba A, Sarno M, Muscarà C, Speciale A, et al. Phenolic profiles, antioxidant and anti-inflammatory activities of hydrodistillation wastewaters from five lamiaceae species. Molecules. 2022;27(21):7427. DOI: 10.3390/molecules27217427
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2026 Вісник медичних і біологічних досліджень

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.











