Fedosov А. І., et al. «Дослідження інуліну в артишоку суцвіттях, заготовлених в Україні та Франції». Медична та клінічна хімія, no 1, Квітень 2017, pp 65-70, doi:10.11603/mcch.2410-681X.2017.v0.i1.7687.